Habitaciones decoradas a partir de elementos del entorno del molino, naturales, reciclados y reutilizados. Asimismo son confortables y acogedoras diseñadas para encontrarse en un ambiente cálido y agradable. Todas las habitaciones tienen baño con ducha en su interior.

Los nombres de las habitaciones se han elegido a partir de los nombres de algunas de las hierbas aromáticas que se encuentran en nuestro herbario. Así encontramos las habitaciones Romero (Doble), Mejorana (Doble), Timón (Triple con altillo), Menta (Triple con altillo), Albahaca (Doble) y Perejil (Doble).