L’espai als voltants del Molí del Casó està ocupat per cultius d’hortalisses i plantes aromàtiques. Passejant per l’entorn podeu descobrir una amplia varietat de plantes cultivades així com gaudir del contacte amb la natura.
No us podeu perdre les visites guiades a l’herbari culinari i medicinal i a l’hort ecològic que hi ha al Molí, la base de la nostra cuina.
L'Hort Ecològic
El nostre hort el cuidem amb cura a través de les pràctiques de l'agricultura ecològica. Seguim ell principis de la Permacultura i la Biodinàmica per a obtenir els millors aliments.
Les restes dels vegetals que no aprofitem les donem a les gallines i a la vegada amb els excrements de les gallines fem compost que utilitzem per a fertilitzar les plantes del nostre hort. De manera que tanquem el cercle i fem del nostre hort un sistema sostenible.
Parc de les Olors
El Molí del Casó forma part de la Xarxa Parc de les Olors
Com tots, el nostre Parc de les Olors està format per plantes aromàtiques i medicinals que cultivem segons els criteris de l'agricultura ecològica.
La varietat de plantes remeieres, culinàries i flors comestibles dels voltants del Molí us permetran gaudir d'una colla de colors i olors que estimularan els vostres sentits.
L'Entorn
Al cobert exterior podreu descansar al costat del riu Bastareny i sentir la natura ben aprop. Podreu relaxar-vos en una hamaca o un sofà i gaudir de la tranquil·litat de l’indret.
Ben aprop del Molí trobem el Parc Natural del Cadí – Moixeró on es poden realitzar multitud de caminades i activitats a l’aire lliure així com visitar un ampli nombre de llocs d’interès que ofereix la comarca del Berguedà
